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栽培から製粉、そば打ちから調理まで、 口に入るまでの全行程を理解できるそば打ち体験。(長野県茅野市)
茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
2020.9.2 長野県知事 阿部守一
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茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
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諏訪市
諏訪盆地の真ん中に位置する諏訪湖は、海抜759m、湖周15.9km、面積13.3k㎡の長野県内最大の湖。湖畔は公園やジョギングロードが整備されているので散策もおすすめ。湖上で...
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諏訪市
約400mの街道沿いに、宮坂醸造、舞姫、麗人酒造、酒ぬのや本金酒造、伊東酒造の5軒の酒蔵が立ち並び、趣ある蔵の風情が感じられます。諏訪五蔵では、それぞれの酒蔵のお酒を楽しめる...
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茅野市
\寒天ってなに?見て・食べて・感じる寒天の歴史とこれから/煮込んだ海藻を天日でフリーズドライしてつくる「寒天」は寒く乾燥したこの土地で古くから育まれてきた伝統の食文化です。寒...
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原村
人に贈りたくなるようなお花、ひとりじめしたくなるほど美味しいミニトマトとトウモロコシを栽培しています。原村ならではの気候、こだわりの土を使い本当に良いものをお届けします。夏場...
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諏訪市
【神秘なる諏訪湖の絶景、湖畔に佇む温かいおもてなしと癒しの宿】 諏訪湖の絶景が広がる客室と自家源泉「美翠源泉」がたっぷりと注がれている温泉。大浴場は滑りにくく足下の温かい畳風呂...
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岡谷市
四季折々の旬の素材を使ったお料理が楽しめます。和室を中心に落ち着いた空間の中、ゆっくり過ごせます。ご会合、お食事会、ご友人やご家族連れ、又ご商談にもご利用頂けます。カウンター...
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岡谷市
いらっしゃいませ昭和41年、創業以来、ラーメン一筋頑固に味を守ってまいりました。呼び戻し法による、継ぎ足し継ぎ足し受け継がれたスープを使いとことん味にこだわり続けてきました。...
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岡谷市
さぁ、楽しみましょう!カフェ・ヒルバレーは、2016年9月に岡谷に出現したおしゃれカフェです。電源、無料wi-fi、喫煙スペースまで完備しております。店内のホワイトボードで情...
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諏訪市
独自の技法で焼きあげた蒲焼きと、季節と共に変わる鰻会席をおたのしみください。たぐいまれな独自の技法で、ひと串ひと串丹精込めて焼き上げたうなぎ料理をご堪能ください。季節ごとに変...
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諏訪市
ビーナスライン随一の展望レストランとおみやげの店。旅の途中でチョットいっぷく。お待ちしております。ビーナスラインの車山と強清水の真ん中に位置し、富士山をメインにアルプス、八ヶ...
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諏訪市
おいしいお味噌の眠る蔵。素朴であたたかな、丸高蔵。手作りがいのち、みそ茶屋「千の水」。創業95年の歴史を持つ、神州一味噌発祥の蔵。有形登録文化財に指定されている築100年の古...
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諏訪市
信州の厳選された商品・食材を集め、皆様の健やかな生活に貢献します。店舗2階にあるレストランです。様々なシーンに対応する料理とおもてなしでお客様のお越しをお待ちしております。★...
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諏訪市
信州の季節を感じながら地元の食材を中心としたおつまみを食べながら信州の地酒を堪能!中央線上諏訪駅を降り信州の空気を感じながら歩くとすぐ!信州を感じる極上生馬刺をはじめ、諏訪湖...
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諏訪市
家族と仲間と楽しいそば打ちコミュニケーション!味の濃い信州そば粉を製造、販売する髙山製粉直営の本格的そば打ち道場。36台のこね鉢、火炉を10台設置、70人が同時に打てます。石...
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諏訪市
贅沢な料理で贅沢なひと時を諏訪湖が一望できるガラス張りの店内は40席のテーブルでゆったりとお食事を楽しむ事ができます。新鮮な魚介を使ったランチコース、リーズナブルな価格でお客...
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諏訪市
創業昭和31年。長野県発祥のご当地チェーン。 現在長野県内32店舗の老舗の会社北信5店舗、中信11店舗、中南信14店舗、南信2店舗信州、長野県に本部を構えるチェーンとしては県下...
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茅野市
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茅野市
貴方の大切な食事のひととき ここ DisMoiを選んで下さって ありがとうございます。店名は 私に話してねの意 テーブルごとの語らい メニューやワインをスタッフと語らう。食材へ...