観光スポット
信州そば蔵長野店
長野市
お２人様から団体様まで体験できます。時間は40分程度、手打のそばをお持ち帰りになれます。
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観光スポット
戸隠そば博物館「とんくるりん」
長野市
本格的な調理用具を使って、そば打ち名人の真心あふれる指導のもと、そば打ちのすべてが体験できます。
観光スポット
そば処鬼無里
長野市
手作りの味が体験できると同時に、鬼無里の素朴な味覚やショッピングも楽しめます。
観光スポット
やきもち家
長野市
やきもち(おやき)作り体験ができます。料金は体験内容により異なります。
観光スポット
ゆきむら夢工房
上田市
観光案内所のほか、そば打ちや味噌作りなどの体験が可能です。りんごの木オーナーも行っています。 地元産の野菜や山菜、きのこを販売している農産物直売所・新鮮市真田があります。ほかに...
観光スポット
諏訪そば打ち道場
諏訪市
観光スポット
蕎麦切り道場明日香
小諸市
どなたでも蕎麦切りが体験できます。料金は体験により異なり、事前に予約が必要です。
観光スポット
蔵の粉屋 大西製粉
小諸市
お土産用信州蕎麦半生麺、乾麺、そば粉、小麦粉、そば茶などを取り扱っています。
観光スポット
はびろ農業公園みはらしファーム（手作り体験）
伊那市
そば打ちからはた織り、パン作り、おやきに豆腐まで、様々な体験が可能です。定休日や実施時間帯等は体験内容により異なりますので、まずはお問い合せを。この他いちご狩りやりんご狩り、...
観光スポット
駒ヶ根ふるさとの家
駒ヶ根市
昭和初期の農家風の農林業体験宿泊施設です。農林業体験・そば打ち・おやき作り・五平餅作り・竹トンボ・水鉄砲作り・シルククラフト・自然観察など体験メニューが豊富です。（要予約）
観光スポット
まだらおの湯 そば打ち体験
中野市
日頃使用している石臼引きの霧下粉を使って美味しい手打ち蕎麦づくりに挑戦できます。
観光スポット
大町・青木湖アドベンチャークラブ
大町市
そば打ち、お焼き作りのほかに、季節限定のふわふわバター作りや餅つきなど、工夫を凝らした食の体験ができます。
観光スポット
大町市八坂ふるさと体験館 いろり屋やさか
大町市
山里の文化を体験するメニューはそば打ち、おやき。暮らしに根付いた伝統の味や技を達人に楽しく教わります。
観光スポット
麻の館
大町市
地粉を使用して、名人が伝授する手打そば。あらかじめ予約をお願いします。そば店繁忙期はお受けできません。
観光スポット
美麻高原蔵
大町市
大豆、米糀など原料から味噌を手作りすることで、どのように作られているかを学べる教室。持ち帰ることができます。
観光スポット
信州手打ち十割そば工房「遊楽庵」
茅野市
観光スポット
信州ハム軽井沢工房
軽井沢町
軽井沢の思い出に、ファミリーで、お友達と手作りウィンナーを造って楽しむことができる。
観光スポット
体験学習館ルミエール
立科町
信州の味覚と創造の体験を！そば打ち体験をはじめ革細工体験や水風船キャンドル体験など、ご家族から団体まで楽しめます。
観光スポット
あおきふるさと体験館・農産物直売所
青木村
農林業や自然体験をはじめ、そば打ち、おやき作りなど農村ならではの体験が楽しめます。
観光スポット
そば処花鳥野
富士見町
県内産100％、標高の高い霧が舞う富士見高原で栽培された玄そばを使用し、製粉時の熱の発生が少なく、よりそばの風味が増す石臼挽製粉を使用した、本物の手打ちそばが気楽に楽しめます...